Angolo Cottura: la ricetta veloce per biscotti buonissimi

Angolo Cottura presenta una semplice ricetta veloce per biscotti buonissimi e gustosi pronti in soli 17 minuti!

Questa ricetta veloce per biscotti al cioccolato proviene dalla tradizione americana e prevede un tempo di preparazione di 5 minuti e un tempo di cottura in forno di 12 minuti.

Angolo Cottura vi ripropone la ricetta per i vostri spuntini golosi, per le merende dei bambini o per teminare una cena con amici nel modo più dolce possibile.

Ricetta veloce per biscotti buonissimi – Ingredienti per circa 24 biscotti

• 110 gr di burro (a temperatura ambiente)
• 160 gr di farina
• 70 gr di zucchero di canna
• 1 uovo (a temperatura ambiente)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 pizzico di sale
• Gocce di cioccolato

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 175°

• Amalgamare il burro con lo zucchero con una frusta elettrica (o in alternativa con un cucchiaio di legno ) fino a creare un composto spumoso e cremoso

• Aggiungere l’uovo e la vaniglia al composto di burro e zucchero e amalgamate fino a che l’uovo non sarà completamente incorporato

• Aggiungere il pizzico di sale e la farina. Una volta aggiunta la farina amalgamare solo il tempo necessario perchè sia incorporata così da non far indurire troppo il composto

• Utilizzando un cucchiaio (da minestra), per creare ogni singolo biscotto, appoggiare il composto sulla teglia ricoperta da carta forno. Fare attenzione a distanziare i biscotti tra loro

• Infornare a 175° per 8-12 minuti. I biscotti saranno pronti quando il bordo apparirà più cotto rispetto al centro del biscotto.

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